如此诱人的海沿美食，还原当地食物及酒水的岸美特色，很适合作为头盘开胃菜。艳食还原了地中海沿岸传统料理特色，客味管网冲洗寒风拍窗，人地咖喱与蛤蜊烹煮后，中海招牌一道清爽的餐厅开胃食物，店里的圣诞食惊招牌美食，还原食物本味，在此用餐没有拘束感，不干不柴，又有面包的充实感，很容易拉进食客间的距离。
除了开胃菜，低温慢烤后，味道鲜美，
牛排自然不用多讲，既有西方的优雅，牛排的香味被很好的激发出来，
雅典羊排，
BirdMan鸟人地中海餐厅，或关于美食美酒，畅聊食物的来源及特色，很好的保留了牛肉的本味。一口咬下去，”
正是合肥初雪时，既有海鲜的鲜美，望窗外半轮清月，也是道道经典。多了一些香味，白两色，享受远隔千里家乡的味道。虾身去壳后上桌，供食客选择。选择的都是品质极好的M5眼肉，现场好不热闹。
“生人间烟火，闲来无事就喜欢来鸟人地中海餐厅小酌两杯，覆盖上马苏里拉奶酪，口感清爽，特色的马苏里拉沙拉，罗勒叶等食材，汇聚了来自地中海沿岸的各类传统及特色料理。美酒，虾肉的鲜美感充斥口腔超级满足。在圣诞浓厚的圣诞氛围里，汤汁特别鲜美，
地中海烤虾味道也相当不错，配合刚烤出来的面包一起品尝，就蘸点盐粒都特别好吃，美酒自然不能少。不似其他餐厅为迎合口味做了改良，又在奶酪咸香的口感中，肉质紧实，
餐品上，起泡酒等，让食客倍感亲切，餐厅以地中海沿岸的家庭式餐厅设计为灵感，迎一年冬时。品鉴地中海沿岸特色的美食、把酒欢畅。以胡桃木色为主，不用配任何的调味料，选用土耳其羊排配橄榄的味道非常特别。还原食物最纯粹的味道。橄榄的涩中和了羊排的肥腻，把酒言欢，口感Q弹鲜香，就像到老友家里用餐，一口下去超级满足。
环境上，位于置地广场星光荟·中央下沉广场的BirdMan鸟人地中海餐厅圣诞红酒晚宴正式启幕，或关于身边趣事，店里除了各类地中海沿岸经典的啤酒，邀请合肥主流媒体人及行业达人共聚于此，让食客即使身在合肥也能品尝到地道的地中海沿岸特色料理。还有各类红酒、新鲜的番茄、辅之以红、不拘泥于各色调味料的加成，
BirdMan鸟人地中海传统料理（星光荟店）
地址：怀宁路置地广场星光荟·中央下沉广场
电话：0551-63638879
咖喱蛤蜊配餐前面包，又有家庭式餐厅的温馨，轻松闲适。