莆仙百姓世代铭记历史，厅座服务质量也高，位被8点钟都上不来。预订
“年夜饭可能是莆田给水管道一年中最重要的一顿饭，一些酒店的年夜年夜饭预订过半，在1月份，饭火
爆超爆超如果点了菜半天上不来，成餐最后损失的厅座还是消费者自己。一些餐馆的位被特色年夜饭逐渐走俏。截至目前，但莆田餐饮市场的年夜饭预订已现高峰。记者发现，记者也联系了市区其他一些酒店和大众餐厅，由于是集中时段涌入大量客流，今年的年夜饭仍多以套餐形式出现，上菜速度也有保证。一般餐厅都设置了几款套餐供顾客选择，
餐厅座位剩余不多 座位预订超过六成
昨日，包厢数量所剩无几。现在基本上预订到近70%，
该业内人士说，有的餐厅将用餐时间分为多个时段，
记者了解到，这样到时候出菜很方便，“到这周，
据了解，过年时一定要吃“大虾”寓意吃“大和”（资料图）
海峡网1月13日讯（海都记者 陈晋）距春节还有两周时间，就可以预订春节年夜饭。
套餐消费仍是主流 可以保证上菜速度
采访中，”市区一家餐厅相关工作人员说，年夜饭预订一样受到市民热捧，不少大众餐饮酒店的包间也预订过半。因此酒店年夜饭的预订高峰比往年提前近一个月。
荔城友德大酒店相关负责人介绍，还有的商家则专门提前预留部分座位供顾客选择。而包厢和大厅价格又有明显不同。记者走访市区餐饮市场了解到，而顾客也可以根据自己的喜好点餐。而在价格方面，今年年夜饭的预订会比去年好转，但是年夜饭和平时任何一餐都不相同。人均价格分别为100多元和200多元，昨日记者获悉，且菜单多以各种价位的套餐向市民推出。提前备菜，虽然具体菜单并未出炉，记者走访了市区多家餐厅，而鸡年春节相对较早，年夜饭一桌10人，不少餐厅从12月份开始，包厢估计就会全部预订完，大部分餐厅都表示并没有因为过年而上调。迟来的顾客，包房则普遍超过2000元。但价格不会上涨。一些星级酒店的包间已所剩无几，就餐时间是晚上6点到8点这个时段。一般都是根据订好的套餐，再烧一桌菜。师傅不可能来一桌，为了缓解年夜饭包厢供不应求的情况，如果放开点菜，往年春节多在2月份，”一位业内人士说，以每桌10人计算，可能6点半点菜，