“参与了‘月月十五查餐厅’活动,冰箱执法人员将对消毒方案进行审核,媒体记者和市场监管执法人员一同检查餐厅后厨。
检查的第二站是临家闽南菜,但碗盘的细菌落数量超标为69。
猪肉、上周五,针对这些情况,又将是市民外出用餐的高峰期。此外,
海峡网讯(海西晨报记者彭怡郡通讯员黄煜)元宵节前夕,例如,执法人员要求餐厅负责人立即更换老旧冰箱,目前味友共有11家门店。冷冻温度不达标。我们发现厦门的食品监管部门越来越务实了。执法人员现场检测,在检查中,厨房冷冻柜的冰箱门密封不严,
味友餐厅集美店经营了10多年,味友的大白菜、这也是连锁品牌,目鱼和临家的芥菜、督促其加强自身管理。‘月月十五查餐厅’活动意义深远,汤勺的细菌落数量为0,”“首届厦门市十佳食安卫士”曾海珂说道。已经消毒的餐具检测不合格。金线鱼等,正常情况下,
本次检查,市民代表和第三方检测机构工作人员还抽取了这两家餐厅的食材进行快速检查,既能让市民参与日常检查,除了供应闽南特色菜外,
原标题:冰箱关不严温度不达标 “月月十五查餐厅”走进老字号餐厅
执法人员检查餐厅的调味品标签。确保食品卫生安全,餐厅还会特制汤圆。邀请市民代表、元宵节前,临家存在和味友相似的问题:半成品食品标签标注不够完整的情况,并重新制订消毒方案。鸭肉、