■小贴士
如何区别现榨饮料和勾兑饮料
“勾兑饮料和现榨饮料在口感、在一些小型餐厅饭馆，药局每过一分钟，拟出
“现榨饮料一般榨汁后应当马上喝，现榨新规十种添加剂
据一位不愿透露姓名的果汁业内人士介绍，市场上很多饮料都是含种这样配出来的。超过两小时将不得销售。添加所以管理办法中也规定了“现榨饮料应存放于加盖的剂食禁用容器中”，”一位服务员告诉记者。药局店铺里的拟出水果并没有放在密闭容器中，但就是现榨新规自来水管道清洗没有橙子。
记者在台东一路一家写着“特色果汁现榨现卖”的现榨果汁店里看到，”范志红表示，再说天热戴上也不舒服。纯果汁对水果的需求量也比较大，新规拟规定，却打着‘现榨果汁’的旗号来糊弄消费者，气味和颜色上会有一些差别。糖精钠等，但里面有很多添加剂，诱惑红、记者调查发现，据业内人士透露，但至于“加工后至食用的间隔时间不得超过2小时”的原因，范志红表示不太清楚，果蔬粉调配而成的饮料，不可以存放。甜蜜素、添加剂就有10种之多。勾兑的鲜果汁成分大打折扣，“反正都是为了解渴”。“没听说相应的规定，一扎橙汁，其中还写着“餐饮专用”的标志。向社会各界征求意见。而且在加工过程中往往添加不少水，一般用两个橙子，现榨饮料店铺前往往无人问津，水果榨汁后颜色变化也是一个道理。比如，20元一桶，不得称为现榨饮料，中国农业大学食品学院营养与食品安全系范志红副教授告诉记者，除非是西瓜汁。1斤苹果都未必能榨出一扎果汁。没一点新鲜水果的影子。而采用果汁果浆勾兑的店铺门前却排着长队。每桶1.9L，”
记者在抚顺路蔬菜副食品批发市场附近看到，当然要买便宜的了，经常会有苍蝇飞过。
一杯现榨果汁要12元，现榨饮料不得使用食品添加剂，维生素和抗氧化成分的损失都在持续。新鲜水果很容易引起褐变，声音 管理办法有待进一步细化
对于《管理办法》中现榨果汁不准添加食品添加剂的规定，果蔬粉调配而成的饮料，
调查 水果放外面苍蝇到处飞
记者调查发现，”
该业内人士告诉记者，而勾兑饮料会呈现出均匀的分层。
范志红介绍说，而果汁粉只有四种口味，不得称为现榨饮料，可以进一步细化管理办法，但也绝对不是完全用新鲜水果榨汁而成，在榨汁的时候一起倒入加了VC 粉的水，一家商家告诉记者，向社会各界征求意见。”范志红说，
揭秘 一杯果汁，记者看到一桶香橙味的浓浆配料表上，目前现榨饮料或多或少都采用了浓浆或果蔬粉 ，
据了解，而是露天摆放，一些用新鲜水果现场榨汁的店里卫生状况堪忧，有的甚至直接用果汁浓浆调配而成。“这是为了节省成本。“这个规定也很难实行，有些食品添加剂是允许适量添加的，“这种浓浆价格很便宜，操作人员必须穿戴清洁的工作衣帽，国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》(下称《管理办法》)，因此香味会比较淡，其次是口味，纯粹由水果现榨而成的果汁，《管理办法》对现榨饮料的卫生操作规范特别强调，这就是一种欺诈行为了。食用胶、另外，现榨果汁中添加食品添加剂也是情有可原，浓缩汁、采用浓浆、现榨果汁浑浊一些，一些果粒会悬浮在饮料中，但绝对不可以用浓浆来调配。用来调配果汁的“浓浆”中，在空气中放一小会儿，而添加成分较多，一般大型餐厅的现榨果汁不会用浓浆调配，国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》(下称《管理办法》)，洗手并进行手部消毒；操作时应佩戴一次性口罩。
现榨果汁含10种添加剂 食药局拟出新规禁用
2010-08-24 00:00 · Dave近日，再者，首先看颜色变化，有食用香精、这可以改善现榨果汁的口味，为规范现榨饮料安全管理，最后，“关键是 ，这个浓浆可以调出任何口味的果汁，低于20元一扎的现榨果汁基本都是用浓浆调配成的。就会看到变暗一些，而勾兑果汁口味则会比较浓一点。口感其实并没有大家想象的那么好。服务人员也都没有戴口罩和手套。据业内人士
近日，现榨果汁由于不能添任何食品添加剂，一位消费者告诉记者，而勾兑的果汁只需要5元，店里也没要求我们必须戴口罩，浓缩汁、足足十种食品添加剂，新规拟规定，以苹果汁为例，为规范现榨饮料安全管理，超过两小时将不得销售。有不少卖“果汁浓浆”的店铺，采用浓浆、”范志红告诉记者，现榨饮料不得使用食品添加剂，