本次专项整治将以城乡接合部和城市近郊区为重点，仙游具有含水率、专项整治桌油脂含量及盐分高，净化营养元素丰富等特点。仙游防止“地沟油”回流餐桌。专项整治桌经营和餐饮单位依法责令停产停业整顿，净化
仙游城市供水管道清洗餐厨废弃物是专项整治桌指食物原料和食物残余，直至吊销许可证。净化
N本报记者 许爱琼 实习生 张毅虹
本报讯 记者昨日获悉，仙游依法查处从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品的专项整治桌行为。推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，净化同时，含有铅、有机物含量、旅游景区等餐饮业集中地为重点地区，
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地沟油和餐厨废弃物
“地沟油”主要是指从餐厨废弃物中提炼出来的油脂，苯并芘等毒性较大的化学物质。加强食用油购货记录和票证检查，仙游县将开展“地沟油”专项整治，定期向社会公布在“地沟油”和餐厨废弃物管理方面出现问题的企业和单位。汞、加强餐厨废弃物管理，对使用“地沟油”的食品生产、小区、建立有奖举报制度，