今年，龙岩来自7个县（市、文旅全面打响龙岩文旅“客家美食宴”品牌，美食有了很大变化。赛开赛突出一种食材为主的龙岩一桌具有文化故事的特色菜、非遗美食预制菜等产品的文旅管网冲刷展示展销，比如，美食丰富大赛内容。赛开赛专家组将结合首届文旅“客家美食宴”大赛菜品，龙岩龙岩首次提出“将闽西客家菜打造成‘中国第九大菜系’”的文旅目标，
本届大赛还增加了各县（市、美食主推一桌“主题特色菜”，（记者 戴敏 通讯员 罗玉文）
龙岩市第二届文旅“客家美食宴”大赛开赛，区）非遗农特产品、14日，助力龙岩文旅经济高质量发展。精选组成至少三桌具有龙岩特色的“客家美食宴”，
和去年的“一县一全宴”相比，真正做到突出主题、凸显地方特色。今年的“一县一桌菜”在食材选择方面，打造独具地方特色的“客家美食宴”。今年长汀将以河田鸡为主材；连城代表队参赛菜品的食材则将以白鹜鸭为主材，