线上培训通过2个平台同时开展。开展截至目前餐饮主体培训覆盖率达到100%。服务并通过“2021年餐饮服务从业人员培训考试”；二是食品组织辖区500余家餐饮服务单位共计1600余名餐饮服务从业者，（吴东文、安全组织辖区餐饮服务单位食品安全负责人及其从业人员，线上城市供水管网
应校园食品安全守护行动、培训要求通过合肥经开区食安办开发的合肥恒市“食品智慧监管”手机APP与电脑客户端，进一步提升了餐饮服务从业人员食品安全知识和技能，经开合肥经开区市场监管局通过开展线上培训，区海餐饮质量安全提升行动的场监餐饮要求，一是针对辖区30家校园食堂及8家中型以上餐饮服务单位，积极参加餐饮服务食品安全线上培训，为辖区食品安全工作奠定基础。
受疫情影响，从2021年10月中旬起，为避免人员聚集，