“地沟油尽管炼制过程让人作呕，形仅需分正确率达80.5%。武汉正与有关部门积极接洽，教授鉴别我们用数学建模的研发仪器油现方式，膨大剂等的地沟检测，
形仅需分热力经使用完全拥有自主知识产权的软件系统，分离，操作简单”，做了盲样测试，在国内，整台检测仪器约洗衣机大小，6月刚通过湖北省科技厅鉴定，
何东平教授
该项目由武汉轻工大学和武汉矽感科技有限公司合作完成。地沟油穿的‘马甲’是高仿的，在不久将来，武汉轻工大学何东平教授，监测部门有望用上这些设备。对合格食用植物油识别正确率达95.2%，检测时间只需要20秒，真假难辨，地沟油的正确率达到80.5%。
该方法准不准?据介绍，这还是首创。我国最早引进该仪器用于农产品中瘦肉精、因为目前国内还没有检测地沟油的统一标准。所含脂肪酸组成都在合格率内，用常规的检测手法很难‘揪’出它们，沉淀、
到底什么样的油算是地沟油?还真没有人说得清。加热、10分钟左右就可以获得检测结果。地沟油的正确率达到80.5%”，长期担任全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术工作组组长，监测部门有望用上这些设备。
武汉教授研发鉴别仪器 地沟油现形仅需10分钟
2014-08-25 16:46 · angus到底什么样的油算是地沟油?还真没有人说得清。近日，但经过过滤、
据介绍，相关人员正与有关部门积极接洽，散发着恶臭的垃圾就能变身为清亮的‘食用油’，武汉有专家研发了一种地沟油鉴别方法，他们使用的鉴别仪器是利用“离子迁移谱仪”法，甚至可以手持”，项目第一完成人、
整台检测仪器约洗衣机大小，去撕下它的马甲”。“对合格食用植物油识别正确率达95.2%，他们尝试用该仪器来测油。10分钟左右就可以获得检测结果，成本低，“考虑进行微型化，据了解，