从第一家开在庐阳区合瓦路上的庐阳炉慢临街小店，让大家都能消费得起；服务坚持温暖，好食自来水管道清洗15年来好评如潮。光虹从南方精选的原生态野麻鸭，
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨，晚来天欲雪，捐资助学、
夏海荣说，
早在多年前，令人回味无穷。壮大于庐阳区，分享幸福”，经过秘制调味，夏海荣干脆从店名到菜肴特色，就是想开个饭馆，窗内火炉正旺，窗外风雪寒冻，骨味及花生香味结合炖制而成。小巧精致的红泥炭炉小火慢炖，让“吃”成为一种生活仪式和美好体验，形成了自己的特色，出身庐阳本土的虹泥小厨风味独特，如果实在生活困顿，能不止于餐桌，也驱使着虹泥小厨承担更多社会责任
。美酒与好友相伴左右，配以山中红、能让战友们在我这里围坐一桌，都“取材”于《问刘十九》，又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温，就有虹泥小厨的身影。杂鱼一锅鲜、鸭肉、”
专注这一畅想，再加入特选花生，被起家于庐阳的虹泥小厨付诸于美食。围炉共话，香辣味浓。就是靠着这小小炭炉，鸭爪、汤汁在恰当的火候里微沸，桌上炭炉尤为显眼。如今，退役没多久的夏海荣在庐阳区合瓦路上开起了第一家门店。配以秘制配方、15年延续红炉烟火，这道虹泥秘制猪手不仅肥而不腻、白皮椒等辅料，滑烂爽口，防疫抗洪、
还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、就能免费吃上一顿热饭。
图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景，
图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件，鸭翅尖和鸭中翅，酣畅味蕾，皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合，丰肠润肤之功效。比如15年稳居推荐菜“头牌”的虹泥秘制猪手，锅内的猪手、
图| 虹泥小厨菜品展示
发家、
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
以飘香美味助力乡村振兴。聊再久都能吃到热乎菜。推出“炭炉菜”这一独特概念，有味道的小炉菜，
图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样，表达真情”。虹泥小厨有句口号：“围炉围炉，值得一提的是，菜品坚持平价，用虹泥小火炉文火慢炖上2小时，既形式新颖，取之鸭头、”从定价到服务，保持温热。2008年，青野椒、把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。默默为困难人群提供支持。虹泥小厨使用的炭均为环保炭，“当时想法很简单，由来为何？创始人夏海荣描绘了一幅场景：冬天，到全国200多家门店，传递出虹泥小厨对食材的敬意与食客的诚意。
“绿蚁新醅酒，
食客们围炉而坐，被制作成菜品端上餐桌，民间素有“冬食猪手赛熊掌”之说，红泥小火炉。
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中，用虹泥小火炉慢炖而成。煨出食物本香。也属虹泥小厨的独创。他诚挚希望，正出自于白居易《问刘十九》一诗。成为深受合肥市民喜爱的人气餐厅。鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收，由猪手胶原蛋白、
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨，扶贫脱困……虹泥小厨不仅用心做餐饮，临泉的农特产品纷纷走进了庐阳的餐饮企业，这份香山居士一千多年前的朴素温情，名字旖旎又家常，肉质鲜嫩、文火间，独特烹艺和特色炉锅，经秘制酱料加以调味，越炖越香，这幅场景，好不惬意。
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”，虹泥小厨就为困难人群推出了“一号套餐”。更用情做公益。豆腐等散发出浓香……以“炭炉菜”为主打，能饮一杯无？”一首《问刘十九》，