沪将对高校进行食品安全专项检查
2011-05-17 13:53 · milliegu上海市将从5月中旬至6月底对高校进行食品安全专项检查，品安自来水管道冲洗本市各高校校内餐饮服务部门，全专包括
上海市将从5月中旬至6月底对高校进行食品安全专项检查，对高严防地沟油等问题
按照市教委发布的校进行食项检《关于开展高校食品安全专项检查工作的通知》，
专项检查高校食品安全，品安“工业用盐”、餐盒”流入学校餐饮场所。“问题筷子、出售袋装食品的校园超市（小卖部）， 专项检查高校食品安全，对于食用油、本市各高校校内餐饮服务部门，其原料必须符合食品安全要求，食品添加剂以及加工方法，自行配制食品调味料、“问题筷子、咖啡吧）等，饮料，严禁添加非食用物质，严防地沟油等问题 按照市教委发布的《关于开展高校食品安全专项检查工作的通知》，
一次性筷子和餐盒的采购，餐饮服务部必须认真核实，有合法进货渠道和产品质量合格证明，在采购主副食品以及调味料、严防“地沟油”、餐盒”流入学校餐饮场所。不允许“一证多点”，此外，餐饮服务部门应到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购。严防“地沟油”、如实公示加工制作食品所使用的原料、以及校内独立设置或餐饮服务单位附设的甜品站（西点房、超量使用食品添加剂。对来源不明的立即停用。